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Categoria: Il Buongustaio

Anguillara, Festa della Zuppa di Pesce di Lago

Al via la I^ edizione il 18 e 19 maggio

redazione giovedì 16 maggio 2019
I festa zuppa pesce di lagoANGUILLARA - Prima Edizione della Festa della Zuppa di Pesce di Lago, il 18 e 19 maggio, in Piazza del Molo ad Anguillara. Lo scopo di questa manifestazione è far rivivere e promuovere una tradizionale usanza della cittadina di Anguillara Sabazia. Tempo fa i pescatori anguillarini erano soliti riunirsi nel periodo invernale/primaverile per onorare il loro Patrono Sant'Andrea. Anticamente questi avevano l'abitudine di incontrarsi nei pressi della Chiesetta della Madonna delle Grazie, dove raggruppavano una grande quantità di pesce di lago per cuocerlo in grossi contenitori di rame sostituiti nel tempo da quelli in alluminio, preparando così il caratteristico "brodetto" con il quale veniva insaporito il pane "abbruscato".

Questo il programma completo della manifestazione:

Sabato 18 maggio alle 18 apertura stand gastronomico Intrattenimento musicale a cura di Dj Felix. Alle 21.30 Spettacolo musica live con Terzo Tempo Ligabue Cover Band

Domenica 19 maggio alle 12 apertura stand gastronomico Intrattenimento musicale a cura di Dj Felix A seguire musica popolare con canti e storie delle parti nostre. Alle 15.30 esibizione Scuola di ballo country West Frontier. Alle 18 apertura stand gastronomico e alle 20.30 Spettacolo di Cabaret Walter Del Greco

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